Come fare la farina d’avena con i semi di chia: 9 ricette salutari

Come fare la farina d’avena con i semi di chia: 9 ricette salutari

erein palinski chia avenaPer gentile concessione di Erin Palinski-Wade, RD

Farina d’avena notturna con burro di arachidi e cioccolato ricco di proteine

Ricca di proteine ​​e fibre, questa miscela di farina d’avena al cioccolato e burro di arachidi è tanto saziante quanto salutare, spiega Palinski, che ha fornito questa facile ricetta.

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Ingredienti:

1/2 tazza di fiocchi d’avena

1 cucchiaio. Semi di chia

1 tazza di latte al cioccolato magro

2 cucchiai. burro di arachidi croccante

1 avocado medio, snocciolato

banana (facoltativa)

Istruzioni:

In un piccolo contenitore o barattolo, unisci i fiocchi d’avena e i semi di chia. Lascialo da parte. In un frullatore, aggiungere il cioccolato al latte, il burro di arachidi e l’avocado. Mescolare fino a che liscio. Aggiungere il liquido alla farina d’avena e mescolare bene nel contenitore. Refrigerare durante la notte. Completare con una banana al mattino e buon appetito.

Semifreddo di budino di chia con yogurt e lamponiVladislav Nosick / 500px/Getty Images

Tazze da colazione con farina d’avena e semi di chia

Queste deliziose tazze per la colazione, per gentile concessione di Mary Gollan, RDN, Preg Appetit, non sono solo vegane, ma anche senza glutine.

Serve quattro

Ingredienti:

½ tazza di fiocchi d’avena vecchio stile (senza glutine se necessario)

½ tazza di semi di chia

4 cucchiaini. miele, sciroppo d’acero o dolcificante a scelta

1 ½ tazza di latte, qualsiasi tipo (anche non caseario)

1 ½ tazze di yogurt bianco o alla vaniglia, qualsiasi tipo (anche non caseario)

1 tazza di frutta tritata a tua scelta

4 cucchiai noci tritate o affettate a scelta

Istruzioni:

Unisci la farina d’avena, i semi di chia, il dolcificante e il latte. Versare a metà in un bicchiere da 8 once o in un barattolo di vetro. Refrigerare per 10-15 minuti. Coprite con gli altri ingredienti. Coprire e conservare in frigorifero fino al momento del bisogno per un pasto veloce e uno spuntino o una colazione. Conservare in frigorifero per un massimo di 5 giorni.

Avena notturna con fragole in un barattoloImmagini Arx0nt/Getty

Farina d’avena notturna preferita

Questa ricetta di farina d’avena di chia sorprendentemente ripiena è ugualmente gustosa per la colazione o per uno spuntino nel tardo pomeriggio, per gentile concessione di Nielsen.

Serve due

Ingredienti:

3/4 tazza di latte alla vaniglia non zuccherato (come il latte di macadamia)

2 misurini di proteine ​​in polvere a scelta (come peptidi di collagene delle proteine ​​vitali o crema di collagene alla vaniglia)

1/3 tazza di fiocchi d’avena senza glutine

1 cucchiaio. mandorle non zuccherate o burro di arachidi

1 cucchiaio. Semi di chia

1/2 tazza di frutti di bosco (come fragole, lamponi, mirtilli)

Un pizzico di sciroppo d’acero biologico, miele crudo o qualche goccia di stevia (facoltativo)

Istruzioni:

Mescolare il latte di noci e le proteine ​​in polvere in un barattolo di vetro. Aggiungere la farina d’avena, il burro di noci, i semi di chia e la frutta. Coprite con il coperchio e agitate bene. Mettere in frigo per una notte e gustare a colazione.

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