I migliori cibi sani del nuovo commerciante Joe

I migliori cibi sani del nuovo commerciante Joe

Perché i nutrizionisti amano Trader Joe’s

Grazie all’attenta cura di Trader Joe, la catena ha solo un assortimento di circa 2.000 prodotti alla volta. Ciò si confronta con l’incredibile cifra di 28.112 prodotti nel supermercato americano medio, secondo la Food Industry Association. Un viaggio da Trader Joe’s è come premere il “tasto facile” per fare la spesa.

Invece di essere ostacolato dalla scelta tra 50 diverse gelatine in un normale negozio di alimentari, Trader Joe’s può offrirne 12, con alcune che entrano ed escono stagionalmente, o nuovi articoli introdotti per mescolare le cose. 20 alimenti base che i nutrizionisti acquistano sempre da Trader Joe’s.

Un intero team è responsabile della ricerca e del test dei prodotti, di cui il marchio riporta spesso sul podcast Inside Trader Joe. Questa ricerca dietro le quinte consente a Trader Joe’s di rilasciare prodotti nuovi ed esclusivi ogni settimana per mantenere interessanti i suoi scaffali accuratamente riforniti e il suo menu eccitante.

“Sono un’amante di Trader Joe a causa dell’abbondanza di scorciatoie come verdure pronte da cuocere, cibi surgelati, alimenti base della dispensa e snack”, afferma la nutrizionista Laura Burak, proprietaria di Laura Burak Nutrition a Roslyn, New York. “Rende la vita più facile quando si tratta di preparare i pasti e di seguire una dieta più sana in generale”. Inoltre, i prezzi sono ragionevoli, soprattutto per la qualità. (Ecco alcuni suggerimenti per la preparazione dei pasti dimagranti che vorresti tenere a portata di mano.)

“Una volta che hai imparato il layout del negozio e i tuoi articoli preferiti, puoi anche entrare e uscire rapidamente”, afferma. Burak fa scorta di prodotti di base tra cui noci, latticini e prodotti freschi e surgelati in ogni viaggio, ma le piace anche aggiungere alcune nuove idee al suo carrello.

Abbiamo chiesto a Burak e alla nutrizionista Mary Stewart, fondatrice di Cultivate Nutrition a Dallas, e Ashley Reaver, una dietista registrata di Oakland, California e creatrice del metodo Lower Cholesterol Longer Life, di raccontarci i loro preferiti. Ecco i primi sei prodotti sani e nuovi di Trader Joe che amano.


Gnocchi di cavolo del commerciante Joe

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Il miglior nuovo cibo surgelato di Joe del commerciante sano: Gnocchi di cavolo nero

$ 3

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Investi $ 2,69 per 2 porzioni e 1/2 di questi gnocchi di patate a foglia verde, il seguito di Trader Joe all’uscita del 2018 preferita dai fan, Gnocchi di cavolo.

“Il primo ingrediente di questi gnocchi di cavolo è in realtà il cavolo. Questa ricetta semplice e ricca di nutrienti fornisce 5 grammi di fibre, che è il 18% della dose giornaliera raccomandata, e 7 grammi di proteine ​​in ogni porzione”, afferma Stewart. Basta aggiungere il tuo sugo preferito e “preparati per essere trasportato in Italia con questo pasto!”

Nota che se stai seguendo un piano alimentare a basso contenuto di carboidrati, come la dieta cheto, ogni porzione da 190 calorie e 1 tazza contiene 32 grammi di carboidrati.

“Non dovrebbero essere considerati un’opzione ‘a basso contenuto di carboidrati'”, spiega Reaver, e suggerisce anche di tenere a mente il contenuto di sale (480 milligrammi, circa un quinto della dose giornaliera raccomandata per un adulto) quando si bilancia il resto del i tuoi pasti e gli spuntini della tua giornata.

Salvali per un trattamento occasionale e provali fritti all’aria per il miglior sapore e consistenza, dice Reaver.


Risoni di Ceci e Lenticchie Rosse Bio di Trader Joe

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La migliore nuova pasta sana di Joe’s Trader: Risoni di ceci biologici e lenticchie rosse

$ 3

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Realizzata con due ingredienti senza glutine (farina di ceci biologica e farina di lenticchie rosse biologiche), questa pasta corta simile all’orzo può funzionare come contorno, come aggiunta soddisfacente alla zuppa o come base per una casseruola . Oppure prova una scatola da $ 2,99 da 10,58 once al posto del riso, consiglia Reaver.

Un modo semplice per rendere la pasta più sana è usare la pasta ad alto contenuto proteico. “Ultimamente ho adorato l’aumento della pasta a base di fagioli e dei prodotti a base di riso! Questo è un fantastico sostituto del riso normale perché contiene molte fibre e proteine”, afferma Reaver. “Per coloro che mangiano proteine ​​animali limitate o stanno cercando di ridurre le loro proteine ​​animali, questo risoni è un ottimo modo per assicurarsi di avere ancora proteine ​​adeguate in un pasto, poiché una porzione contiene 10 grammi di proteine”.

La pasta a base di legumi è un’ottima alternativa alla pasta normale o agli amidi perché i legumi (che includono lenticchie e ceci) fanno bene al cuore, aiutano nella gestione del peso e aiutano a nutrire i batteri intestinali amichevoli, aggiunge Stewart. Ogni porzione da un quarto di tazza di risoni secchi ha 170 calorie.


Salsa Jalapeño al cavolfiore del commerciante Joe

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La migliore nuova salsa sana del commerciante Joe: salsa cremosa al jalapeño di cavolfiore

$ 4

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Se ti piacciono i jalapeno o la salsa di carciofi agli spinaci, allora un cucchiaio di questa salsa da $ 3,49 appena abbastanza piccante soddisferà sicuramente.

“Questa crema di cavolfiore Jalapeno Dip è la mia nuova ossessione”, afferma Burak. “Sembra e ha un sapore così sfizioso, ma con solo 40 calorie per porzione – poiché il cavolfiore è il suo primo ingrediente – questa salsa renderà le tue verdure più facili da mangiare”.

Anche se in qualche modo mangi metà del contenitore, spiega Burak, “non è un grosso problema”, poiché aggiungerà solo 200 calorie al tuo conteggio giornaliero. (Qui ci sono altri 16 snack sani che mangiano i nutrizionisti.)

“Abbinalo a una varietà di verdure crude o arrosto e avrai l’antipasto sano perfetto da servire alla tua prossima cena o spuntino a casa. Gli ingredienti di questa salsa sono semplici: cavolfiore, una varietà di formaggi e condimenti”, afferma Stewart.


Purea di acerola biologica del commerciante Joe

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Best New Healthy Trader Joe’s Beverage: Purea di acerola biologica

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Le ciliegie di acerola sono “un superfrutto funzionale non sfruttato”, secondo una ricerca del 2018 pubblicata in Giornale di scienza e tecnologia alimentare. Questo perché sono una delle fonti naturali più potenti di acido ascorbico, un tipo di vitamina C, e sono anche ricchi di sostanze che possono ridurre il rischio di varie malattie croniche.

Sono anche i protagonisti di questo facile prodotto di frutta surgelata con un semplice ingrediente: la purea di acerola biologica. Venduto in scatole da quattro confezioni da 30 calorie per $ 3,49, “Usa questo potente antiossidante in un frullato o una marmellata fatta in casa”, suggerisce Stewart.

A differenza di molti pacchetti di frullati che vengono caricati con zuccheri aggiunti, “che possono annullare alcuni dei benefici”, afferma Reaver, “questo prodotto è completo senza zucchero, solo pura acerola con oltre il 1.000% della tua vitamina C quotidiana. un frullato per assicurarti che il tuo sistema immunitario sia in perfetta forma. Ha un sapore molto sottile che ha un ottimo sapore se mescolato con frutta congelata.


Medley di bacche liofilizzate organiche del commerciante Joe

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Il miglior spuntino di base della dispensa di Joe del commerciante sano: Medley di bacche liofilizzate organiche

$ 4

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A differenza della frutta secca, spesso integrata con zuccheri aggiunti, “questa è solo frutta. periodo”, spiega Stewart.

In questo caso si tratta di mirtilli, fragole e lamponi biologici liofilizzati. Basta essere consapevoli del fattore di pienezza: poiché l’acqua è sparita e il volume è inferiore alla frutta normale, può essere allettante mangiarne di più, afferma Stewart.

Fortunatamente, i 9 grammi di fibra per sacchetto da 120 calorie dovrebbero aiutare. “Fibra santa! Le bacche sono naturalmente un’ottima fonte di fibra alimentare, che è importante per i livelli di colesterolo sani, la regolarità e la gestione del peso e possono ridurre l’incidenza di alcuni tumori, come il cancro del colon e dell’endometrio”, afferma Reaver. .

“Uno svantaggio della frutta fresca è che scade rapidamente in frigorifero. Queste bacche liofilizzate sono stabili a scaffale e possono durare a lungo. (Ecco gli alimenti scaduti che probabilmente sono nel tuo frigorifero.)

Conserva una borsa da $ 3,99 sulla tua scrivania o dispensa da aggiungere a cereali, farina d’avena o yogurt quando sei a corto di frutta fresca, dice Reaver.


Cavolfiore del commerciante Joe Thins

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Il miglior nuovo articolo per sandwich di Healthy Trader Joe: il cavolfiore si assottiglia

$ 4

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Stanchi di un semplice toast condito con avocado o una tortilla di farina per uno spuntino? Mescola le cose con uno di questi panini senza glutine, che vendono per quattro una scatola a $ 3,99. (Due sottili da 50 calorie ciascuna compongono una porzione.) Cavolfiore, uova, parmigiano e lievito costituiscono la breve lista di ingredienti.

“Se stai cercando di aumentare la tua quota di verdure, questa è un’ottima alternativa al pane tradizionale o alle tortillas”, afferma Stewart. “Con 9 grammi di proteine ​​per porzione e il 15% dell’assunzione giornaliera raccomandata di calcio, sono un’ottima aggiunta a qualsiasi pasto o spuntino”.

Prova quelli sottili come un panino per un hamburger, la base di un sandwich all’uovo aperto, oppure segui l’esempio di Reaver e caricali con fagioli e verdure per un pasto equilibrato in qualsiasi momento della giornata che fornisca una solida dose di nutrienti.

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