Le 5 migliori birre analcoliche – Lo so perché le ho provate tutte

Le 5 migliori birre analcoliche – Lo so perché le ho provate tutte

Speri di ridurre il consumo di alcolici? Cura le tue voglie di birra fredda con queste stout analcoliche, IPA e altre alternative deliziosamente schiumose.

Le vendite di alcolici sono aumentate nel 2020

Se stai cercando di bere meno alcolici perché sembra che tu stia bevendo più spesso del solito quest’anno, di certo non sei solo.

Uno studio sulle recensioni autodichiarate, pubblicato a settembre 2020 in rete JAMA, suggerisce che il 75% degli adulti beve almeno un giorno in più al mese rispetto al 2019. Le donne, in particolare, riferiscono di bere più pesantemente. Un rapporto di maggio 2020 di The Nielsen Company, una società internazionale di ricerche di mercato, mostra che le vendite di alcolici online sono triplicate tra la fine di febbraio e la metà di aprile.

Man mano che le giornate si accorciano e il freddo spinge tutti al chiuso, potresti pensare di ripristinare le tue abitudini di spesa durante le sfide di un mese come Sober October e Dry January.

“La fatica degli happy hour e la quarantena di Zoom ha causato un evidente aumento delle abitudini di consumo”, afferma Mascha Davis, RDN, dietista e autrice di mangia le tue vitamine. “Ora, con le vacanze che si avvicinano e l’indulgenza che probabilmente continuerà, è un buon momento per considerare di ridurre e prepararsi per qualcosa come una settimana secca o di impegnarsi completamente in un periodo secco come gennaio secco”.

Smettere di alcol per motivi di salute

Anche se per la prima volta potresti considerare un mese secco, molti americani hanno partecipato per anni alle sfide del “mese secco”. Ci sono evidenti benefici per la salute nel rinunciare all’alcol per una stagione. Davis ne elenca diversi: pelle più liscia, sonno migliore, livelli di energia ancora più elevati e un umore migliore.

Vicki Shanta Retelny, RDN, nutrizionista, nutrizionista e autrice di Dieta corporea totale per manichini, dice che molti dei suoi clienti hanno notato che tutti quegli happy hour estivi virtuali e bicchieri di vino per indicare la fine della giornata lavorativa causano aumento di peso o peggiorano l’ansia e la depressione.

“Se bevi troppo o sei dipendente dall’alcol, eliminarlo in modo permanente è un must per la tua salute e il tuo benessere generale”, dice. “È meglio per il sonno, il metabolismo, l’umore e la salute dell’apparato digerente”. Partecipare a una sfida analcolica con gli amici può creare cameratismo da lontano, aggiunge. (Ecco alcuni suggerimenti da Dry January.)

Motivi per bere birra analcolica

Ad ottobre, mi sono reso conto di come l’alcol stesse influenzando negativamente la mia salute. Dopo una notte passata a bere vino, non ho dormito bene. Mi sono svegliato con la pelle secca e gli occhi asciutti. A volte un bicchiere di vino mi rendeva irritabile o ansioso. Come molti dei clienti di Davis e Shanta Retelny, durante l’estate ho partecipato a più di qualche happy hour virtuale. Quando sono arrivate le Sober Challenges di ottobre, il momento sembrava perfetto per un riavvio.

Ma volevo un sostituto per il mio bicchiere di vino con la cena. Alcuni dei migliori cocktail analcolici si adattano alla maggior parte dei giorni. Ma non a tutti piacciono i cocktail analcolici o le bevande miste. Alcuni amici che si sono uniti alle mie serate analcoliche hanno preferito una birra o un vino a prova di zero. Inizia così la ricerca di una birra analcolica gustosa e dissetante. (Ecco 8 modi in cui la birra fa bene.)

Trovare la migliore birra analcolica per te

Ce ne sono dozzine sul mercato, quindi non posso dire di averle provate tutte. Invece, ho esaminato una varietà di marche e tipi, quindi ho testato il gusto con amici amanti della birra. Come nel caso del cibo o del vino, i gusti e le opinioni di ognuno sulla birra sono diversi. In tutto abbiamo assaggiato 14 birre analcoliche. Alla fine, abbiamo trovato cinque chiari vincitori e alcuni secondi classificati.

Gruvi Stout analcolica

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Birra analcolica Gruvi Stout

$ 10 per un pacchetto di 4

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Se sei un fan della Guinness o di altre stout al cioccolato al malto, questa sarà un sostituto convincente durante Dry January, o per quanto tempo durerà la tua stagione senza alcol. Sebbene la Stout di Gruvi sia leggermente meno schiumosa delle sane Stout alcoliche sul mercato, è rapidamente emersa come la Stout più deliziosa nel nostro test del gusto. Anche i non bevitori di birra hanno trovato questa birra sorprendentemente liscia, complessa e saporita.


Birra Clausthal senza alcol

Per gentile concessione di Clausthaler

Birra analcolica con luppoli secchi Clausthaler

$ 28 per un pacchetto di 6

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Clausthaler non è il tipico birrificio tedesco tradizionale. No, è un birrificio tedesco vecchio di decenni che è al 100% senza alcol. Mentre molti birrifici rimuovono l’alcol dalle birre prodotte, Clausthaler interrompe il processo di fermentazione prima che l’alcol inizi a svilupparsi. Il risultato? Una birra deliziosamente analcolica. Questa varietà Dry-Hopped si versa come una birra ambrata e bilancia la dolcezza del miele con l’amaro e secco luppolo. È una delle birre più complete che abbiamo provato.


Run Wild IPA di Athletic Brewing Company

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Athletic Brewing Co. Run Wild IPA senza alcool

$ 28 per un pacchetto di 12

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Stai cercando una birra gustosa e moderna senza il brusio? Athletic Brewing Company consegna a palate. Run Wild IPA offre il pacchetto completo: una schiuma spumosa, un piacevole sapore di luppolo, un perfetto equilibrio tra amaro e dolce e una birra analcolica del tutto convincente. Come suggerisce il nome, l’azienda commercializza le sue birre analcoliche a bevitori attivi e atletici. L’obiettivo del birrificio con sede negli Stati Uniti è quello di “stare spalla a spalla con birre artigianali alcoliche a pieno regime”. Ha fatto proprio questo nel nostro test del gusto.


partecipare all'IPA

tramite drinkparttake. insieme a

Partecipa all’IPA senza alcol

$ 55 per 24 lattine

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Alla ricerca di un IPA audace e agrumato senza postumi di una sbornia? Non guardare oltre. Questo IPA era abbastanza conveniente anche per quelli di noi che normalmente non cercano il luppolo amaro. Se stai rinunciando all’alcol per motivi di salute, potrebbe essere d’aiuto sapere che Parttake Brewing utilizza un processo di produzione della birra naturale e completamente vegano. Con solo 10 calorie e 2 grammi di carboidrati per lattina, questo IPA è anche un’ottima scelta se stai cercando di perdere quella pancia da birra o di perdere qualche chilo in eccesso. Il corpo schiumoso e il finale secco soddisferanno le voglie di birra della maggior parte dei bevitori.


Gruvi Pale Ale

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Birra chiara senza alcool Gruvi

$ 30 per un pacchetto di 12

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Il mio gruppo era un po’ diviso sul fatto che la Pale Ale di Gruvi fosse la migliore o la più mite del gruppo. Questa birra chiara ha una schiuma decente che aiuta a indurre la lingua a pensare che stia assaggiando una birra completamente alcolica. La sensazione in bocca e il corpo sembravano incredibilmente simili alla birra. D’altra parte, il sapore era un po’ più sottile rispetto ad alcune delle altre offerte di Gruvi, una via di mezzo tra una birra leggera a basso contenuto di carboidrati e una birra terrosa e speziata. Questo deve essere un ottimo regalo per gli amici che vogliono una birra durante Dry January.


Bevande di birra bonus

Siamo onesti: non tutte le birre analcoliche hanno il sapore della birra. Alcuni sono piani. Alcuni sono molto dolci. Altri mancano il bersaglio in termini di complessità del luppolo o amarezza per eccellenza. Nella nostra ricerca di una birra analcolica rinfrescante, abbiamo trovato alcune bevande a prova di zero che non erano abbastanza simili alla birra, ma potevano comunque soddisfare la nostra sete di qualcosa di fresco e rinfrescante.

Le mie scelte bonus per dissetarsi effervescente sono The Citra Bomb One di HopTea ($ 35 per 12) e Santa Clausthaler di Clausthaler ($ 8 per sei). Atterrano alle estremità opposte dello spettro, ma entrambe sono una gustosa alternativa all’apertura di una bibita fresca. Prendi una lattina di HopTea per una bevanda leggera e frizzante che sposa i tannini amari del tè con un pizzico di luppolo (proprio come suggerisce il nome). Cerca Babbo Natale quando sei dell’umore giusto per un sidro speziato analcolico o una versione fresca del tuo wassail di Natale preferito.

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