Mangia questo frutto ogni giorno per una vita più lunga, dice la scienza

Mangia questo frutto ogni giorno per una vita più lunga, dice la scienza

Se sei un fan di spolverare i mirtilli nella tua ciotola mattutina di farina d’avena o yogurt, sei fortunato. Nonostante le loro piccole dimensioni, i mirtilli forniscono una miriade di nutrienti che possono giovare positivamente alla tua salute a lungo termine. Dalla riduzione del rischio di malattie all’aumento del tuo corpo con i micronutrienti, abbiamo studiato i modi specifici per mescolare i mirtilli nei tuoi pasti per aumentare facilmente la tua alimentazione e aggiungere anni alla tua vita.

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La maggior parte della frutta e della verdura sono potenti fonti di polifenoli, antiossidanti che aiutano a ridurre l’infiammazione e combattere i radicali liberi nel corpo. Se il corpo è infiammato cronicamente (che si verifica quando il corpo ha a che fare con lo stress ossidativo nel sistema immunitario), è più probabile che sviluppi una malattia. La ricerca ha concluso che i polifenoli possono ridurre lo stress ossidativo e l’infiammazione, che a sua volta riduce il rischio di malattie.

In particolare, i mirtilli sono ricchi di antiossidanti chiamati antociani, noti per ridurre i radicali liberi nel corpo che portano a determinate malattie come cardiovascolare, diabete di tipo 2 e persino declino neurologico.. Gli antociani hanno anche pigmenti che rendono i mirtilli quel familiare colore blu intenso.

Uno dei modi specifici in cui i mirtilli possono ridurre il rischio di malattie è abbassare i livelli di colesterolo LDL “cattivo” nel sangue. Il colesterolo LDL è il tipo di colesterolo che si accumula nelle arterie se c’è troppo nel sangue e non abbastanza colesterolo HDL “buono” per trasferire l’LDL al fegato. Ricerca pubblicata in Il giornale della nutrizione hanno scoperto che i partecipanti che hanno consumato mirtilli hanno riportato livelli di colesterolo LDL inferiori del 27% in sole 8 settimane, riducendo il rischio di sindrome metabolica e altri rischi di malattie cardiovascolari.

In generale, molte varietà di bacche sono una potente fonte di fibre. Secondo rete JAMA, il consumo di abbastanza fibre nella dieta è stato collegato a un minor rischio di malattie e una maggiore longevità a causa del modo in cui le fibre stabilizzano la glicemia e abbassano il colesterolo LDL. Uno studio ha anche scoperto che per ogni aumento di 8 grammi di fibra alimentare, i partecipanti sono stati in grado di ridurre il rischio di morte (così come i casi di malattie cardiache, diabete e cancro del colon-retto) tra il 5% e il 27%.

La fibra è anche saziante, il che significa che ti aiuta a sentirti più pieno più a lungo. L’American Heart Association raccomanda di assumere almeno 25-30 grammi di fibre al giorno per una salute ottimale. Una tazza di mirtilli contiene circa 4 grammi di fibre.

Infine, i mirtilli forniscono una grande carica di vitamina C; una tazza contiene circa il 15% della dose giornaliera raccomandata. La vitamina C funziona come un potente antiossidante che combatte i radicali liberi, apportando anche benefici ai sistemi nervoso, immunitario, osseo, cartilagineo e sanguigno del corpo.

Allora perché non raccogliere i benefici a lungo termine di questo potente piccolo frutto preparando un lotto di questi sani muffin ai mirtilli?

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