Vuoi un intestino sano? mangiarne di più

Yagi Studio/immagini getty

Se ti piace immergerti in una ciotola colorata di frutta e verdura, hai fegato – o, dovremmo dire, un intestino sano! La ricerca mostra che mangiare più piante nella tua dieta può effettivamente giovare alla tua buona salute nel tempo, specialmente se mangi una varietà di frutta e verdura ogni settimana. Secondo uno studio pubblicato dall’American Gut Project, guidato dai ricercatori della San Diego School of Medicine dell’Università della California, i partecipanti che hanno mangiato più di 30 diversi tipi di piante in una settimana avevano un microbioma intestinale più diversificato rispetto a quelli che ne mangiavano di più di 30 diversi tipi di piante in una settimana che ne hanno mangiate 10 o meno.

I ricercatori hanno raccolto questi dati da oltre 11.000 partecipanti principalmente negli Stati Uniti e nel Regno Unito, nonché in altri 42 paesi. I partecipanti hanno presentato più di 15.000 campioni di strumenti per valutare i batteri nell’intestino. Dalla loro valutazione, i ricercatori hanno scoperto che, indipendentemente dal tipo di dieta che si segue, mangiare più di 30 diversi tipi di piante in una settimana crea un microbioma intestinale diversificato. Un intestino sano è legato al beneficio della salute del corpo in diversi modi che ultimamente stanno guadagnando più attenzione.

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